Mümine Kübra ALTUNTAŞ, 2012 yılında TOBB Ekonomi ve Teknoloji Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Endüstri Mühendisliği Bölümünden fakülte ikincisi olarak mezun oldu. 2013 yılında Bankacılık Düzenleme ve Denetleme Kurumunda uzman yardımcısı olarak çalışmaya başladı. 2015 yılında TOBB Ekonomi ve Teknoloji Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü İşletme Bölümünden yüksek lisans derecesi aldı. Halen Bankacılık Düzenleme ve Denetleme Kurumu’nda katılım bankacılığı biriminde bankacılık uzmanı olarak çalışmaktadır.